Pączki... , które zawsze wychodzą

Składniki:

1 kg mąki                                   6 żółtek
1/2 szkl cukru                             1 całe jajko
1/2 szkl oleju                              2 łyżki octu
zapach                                        ok. 1 kg marmolady lub innych konfitur, tzw. twardych

Na rozczyn:  2 szkl ciepłego  mleka + 2 szkl. mąki + 10 dag świeżych drożdży -
                      zmieszać , pozostawić do podrośnięcia       

Wykonanie: żółtka i całe jajko utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać ocet, szczyptę soli.

                    Gdy rozczyn podrośnie zmieszać go razem z mąką, żółtkami, zapachem.Pod koniec wyrabiania wlać olej i jeszcze chwilę wyrabiać. Przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

Gdy ciasto podwoi swą objętość, cześć ciasta wybrać i rozwałkować na grubość około 1cm , a następnie szklanką wykrawać kółka. Położyć na krążku kawałek marmolady. Zlepić brzegi tak, by powstała mała okrągła bułeczka. Kłaść zlepioną stroną do dołu na ściereczkę. Zostawić do ponownego wyrośnięcia.
Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu,po usmażeniu ostygnięte pączki posypać cukrem pudrem.

Pączki

Pączki

Wyniki Candy

Tak jak zapowiadałam 15 lutego ogłaszam Wyniki mojego pierwszego Candy.

Policzyłam komentarze. Wynik 23 - wraz z komentarzami na blogu

http://qulinarna.blogspot.com , 

na którym równolegle  trwała zabawa i możliwość zapisów, co zwiększało szanse na wygraną. 

Były osoby , które skorzystały z tej możliwości. 

 Dziękuję wszystkim.  

 Szczególnie tym , którzy tu zostaną na dłużej i  których będę mogła jeszcze bliżej poznać. 

Spisałam Was wszystkich na takiej zwykłej karteczce. 

Losowania dokona za mnie maszyna - niestety.  

POWODZENIA................UWAGA.... i......i i i i i  mam jeszcze NISPODZIANKĘ...

Poza osobą wylosowaną która otrzyma nagrodę Candy

wylosuje jeszcze 3 osoby do nagrody pocieszenia. Nie wiem jeszcze co to będzie, czy to już powstało czy jeszcze zostanie zrobione ???? Coś wymyślę.

 ... ptaszeczki pofruną do:             Marleny M              (Komentarz z numerkiem  6)

Nagrody pocieszenia otrzymują:

18. zojka
7. Barbara Wójcik
5 Mikko

       Gratuluję serdecznie !!!!    Proszę o adresy na mail.